পারিজাত মোল্লা: রসনা তৃপ্তিতে পরিচিত নাম আর্সেলান। এবার খাবারের মেনু হাজির যাদবপুরে। শুক্রবার সন্ধেবেলায় এক বর্ণাঢ্য সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের মাধ্যমে প্রখ্যাত বিরিয়ানি প্রস্তুতকারী সংস্থা আর্সেলানের নুতন আউটলেট  উদঘাটন হল।

আর্সেলান এর বিরিয়ানি কেউ খায়নি এমন ভোজনরসিক  খুব কম আছেন। আর্সেনালের এর  ১৩ নম্বর আউটলেট এর উদ্বোধন হয়ে গেলো যাদবপুর তালতলার কাছে ( ইইডিএফ হাসপাতালের সামনে) । তিনতলা সুসজ্জিত এই দোকান ও রেস্টুরেন্টতে যেমন বসে খাওয়ার ব্যবস্থা আছে, তেমন ছোটো যে কোনো পার্টি আয়োজন করার সুযোগ আছে বলে জানা গেছে ।

এই বিষয়ে আর্সেলান এর মালিক আখতার পারভেজ বলেন -” এটা আমাদের ১৩ নম্বর আউটলেট । পুব থেকে পশ্চিম,উত্তর থেকে দক্ষিণ সব জায়গায় আমাদের দোকান আছে, মটন বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, চিকেন চাপ, কাবাব, ফিন্নি, সরবত ও মকটেল পাওয়া যাবে”।  তিনি আরও বলেন -” আমাদের সব আউটলেটে একই দাম। হোম ডেলিভারির ব্যবস্থা  আছে”।

এই আর্সেলান দোকান এর উদ্বোধন করেন প্রাক্তন পরিবহন মন্ত্রী তথা তৃণমূল  বিধায়ক মদন মিত্র, স্থানীয় তৃণমূল বিধায়ক দেবাশিস কুমার, রতন দে, অভিনেতা শাস্বত চট্টোপাধ্যায়,অভিনেত্রী পূজা বন্দ্যোপাধ্যায়, মৌবনী সরকার ও শুভশ্রী গাঙ্গুলি। সকলেই তারা

আর্সেলান এর খুব প্রসংশা করেন।শুক্রবার রাতে অতিথিদের খাওয়ানোর সুবন্দোবস্ত ছিল।