পুবের কলম, ওয়েবডেস্ক: ‘এক জেলা, এক পণ্য’-র উপর জোর দিচ্ছে কেন্দ্রীয় সরকার। সংসদীয় কমিটি এই নিয়ে একটি প্রকল্প রূপায়নের কথা ভাবছে। কৃষি, পশুপালন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সংক্রান্ত স্থায়ী কমিটি রাজ্যের তিনটি ফল এবং শাক-সবজি প্রচারের পরিকল্পনা নিয়েছে। যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকে আরও শক্তিশালী করবে বলে মনে করা হচ্ছে। কেন্দ্রীয় সরকার প্রতিটি জেলার পণ্য প্রচারের জন্য ‘এক জেলা, এক পণ্য’ বা ওডিওপি তৈরি করেছে। এই প্রকল্প সমস্ত জেলার ফল ও সবজি চিহ্নিত করবে। সেই সঙ্গে পণ্যের উন্নয়ন, প্যাকেজিং, ব্র্যান্ডিং এবং বিক্রিতে সাহায্য করবে বলে মনে করা হচ্ছে।

আরও পড়ুন: সিবিআইয়ের কাছে কেস ডায়েরি চাইল হাইকোর্ট, ধর্ষণ না গণধর্ষণ তা নিয়েও প্রশ্ন বিচারপতির

চরণজিৎ সিং চান্নির নেতৃত্বে কমিটি সম্প্রতি লোকসভায় ২০২৫-২৬ অর্থবর্ষে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পকে মন্ত্রণালয়ের অনুদানের জন্য দাবি পেশ করেছেন। যোগী সরকার ২০১৮ সালে জানুয়ারিতে ওডিওপি চালু করে। উত্তরপ্রদেশের সরকারের সাফল্য দেখেই কেন্দ্রীয় সরকার এটি চালু করার সিদ্ধান্ত নেয়।

এই প্রকল্প নিয়ে একজন কর্মকর্তা জানিয়েছেন, “উন্নতমানের কাঠামো তৈরি, ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগের বিকাশের জন্য আরও ভাল সুযোগ দেওয়া হবে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রতিযোগিতামূলক বৃদ্ধির সুপারিশও করা হয়েছে।” খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্পের জন্য তহবিলের অর্থ ব্যবহার করা যায় কিনা তা নিয়ে প্যানেল একটি তথ্য পেশ করেছে। তহবিলের অর্থ যাতে  ব্যবহার করা যায়, সে বিষয়ে লক্ষ্য দেওয়া হবে বলে জানিয়েছে মন্ত্রণালয়।