১১ অগাস্ট ২০২৫, সোমবার, ২৫ শ্রাবণ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
BREAKING :
এবার কর্নাটকে নিষিদ্ধ হাওয়াই মিঠাই, চিকেন কাবাব, গোবি মাঞ্চুরিয়ানে নিয়ন্ত্রণ
সামিমা এহসানা
- আপডেট : ১১ মার্চ ২০২৪, সোমবার
- / 75
পুবের কলম ওয়েব ডেস্ক: তামিলনাড়ুর পর এবার কর্নাটকেও নিষিদ্ধ হবে হাওয়াই মিঠাই বা কটন ক্যান্ডি। এফএসএসএআই এর প্রতিনিধিরা জানিয়েছেন, খুব শীঘ্রই এই ঘোষণা শোনা যাবে কর্নাটকের স্বাস্থ্যমন্ত্রীর মুখে।
কর্নাটকের বিভিন্ন জায়গায় কটন ক্যান্ডির স্যাম্পল সংগ্রহ করা হয়েছিল। তামিলনাড়ুর মত সেখানেও এই খাবারে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী রোডামিন বি নামের ক্যামিক্যাল পাওয়া গেছে। রঙ করার জন্য যে ক্যামিক্যাল ব্যবহার করা হয় তাতেই থাকে রোডামিন বি। খাবারের জন্যে এই ক্যামিক্যাল ব্যবহার করার কথা নয়, কিন্তু নিয়ম না মেনে খাবারের রঙে ঔজ্বল্য আনতে একাজ করা হয়। শুধু হাওয়াই মিঠাই নয়, কর্নাটকে চিকেন কাবাব ও গোবি মাঞ্চুরিয়ান বিক্রিও নিয়ন্ত্রণ করবে সরকার। কারণ এই দুই ফাস্ট ফুডেও যথেচ্ছ রোডামিন বি সমৃদ্ধ ক্যামিক্যাল ব্যবহার করা হচ্ছে।
প্রতিবেদক
