ব্রেকফাস্ট প্লেটে থাকুক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর স্পিনাচ চিজ গ্রিল স্যান্ডউইচ
- আপডেট : ২৯ নভেম্বর ২০২১, সোমবার
- / 29
পুবের কলম ওয়েবডেস্কঃ বাড়ির খুদে সদস্যটি শাক সব্জি দেখলেই প্লেট দূরে ঠেলে দেয়। কিন্তু শাক সব্জি খাওয়া যে স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী তা বলার অপেক্ষা রাখেনা। বাড়ির সবার জন্য ব্রেকফাস্টে বানিয়ে ফেলুন স্পিনাচ চিজ গ্রিল স্যান্ডউইচ। এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থকর।
হাফ কাপ পালং শাক
১/৪ কাপ গ্রেট করা মোজারেলা
হাফ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
প্রয়োজন অনুযায়ী চিনি
এক টেবিল চামচ দই
চার স্লাইস ব্রাউন ব্রেড
চার কোয়া রসুন
এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
মাঝারি আঁচে ফ্রাইং প্যান রেখে তাতে তেল দিন। একটি পাত্রে পালং শাক, রসুন কুচি এবং মোজারেলা চিজ গ্রেট করে দিন। এর সাথে চিনি ও লবণ দিন। পালং শাক নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তবে অতিরিক্ত ভাজবেন না।
এবার একটি মাঝারি আকারের পাত্রে দই, গোলমরিচের গুঁড়োর সাথে রান্না করা পালং শাক দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
স্যান্ডউইচ গ্রিলড মেশিন সেট আপ করুন এবং গরম হতে দিন। এবার পাউরুটির দুটি স্লাইস নিয়ে তাতে এক চামচ করে মিশ্রণটি দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং গ্রেট করা মোজারেলা চিজ দিয়ে স্লাইস দু’টি জুড়ে দিন। স্যান্ডউইচটি গ্রিল মেশিনে দিয়ে দিন এবং যতক্ষণ না ক্রাঞ্চি হয় ততক্ষণ রাখুন। হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
প্রতিবেদক
